Restaurant Casa Bolta Rece Iasi
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Recomandari gastronomice

Capacitatea de a alege vinul potrivit pentru un meniu face parte din "l'art de la table". Fisele noastre de corespondenta intre vinuri si diferite feluri de mancare va vor facilita alegerea vinului potrivit.
Recomandari gastronomice Bolta Rece
Aperitive
  • Vin alb sec:
         - Feteasca Regala de Jidvei
  • Vin alb demi-sec:
         - Pinot Noir de Dealu Mare
         - Chardonay de Murfatlar
  • Vin dulce:
         - Grasa de Cotnari
         - Tamaioasa de Cotnari
         - Feteasca Neagra de Dealu Mare
         - Lacrima lui Ovidiu
Racituri
  • Busuioaca de Bohotin
  • Merlot de Dealu Mare
  • Cabernet de Uricani
Salate
  • Feteasca de Cotnari
  • Chardonnay de Murfatlar
  • Sauvignon de Jidvei
Foie gras
Recomandari vinuri Bolta Rece
  • Grasa de Cotnari
  • Tamaioasa de Cotnari
Peste la tigaie sau la gratar
  • Feteasca Regala de Jidvei
  • Riesling de Tarnave
  • Pinot Gris de Tarnave
  • Sauvignon de Jidvei
  • Pinot Grigio de Valea Calugareasca
Peste la cuptor
  • Sauvignon de Murfatlar
  • Feteasca de Oltina
  • Pinot Gris de Tarnave
  • Riesling de Tarnave
  • Pinot Grigio de Valea Calugareasca
Carnuri rosii
  • Carne la gratar:
    • - Merlot de Dealu Mare
    • - Pinot Noir de Dealu Mare
  • Carne la cuptor:
    • - Merlot de Cotesti
    • - Merlot de Oltina
Recomandare vinuri Bolta Rece
Carnuri albe
  • Busuioaca de Bohotin
  • Sauvignon de Tarnave
  • Chardonnay de Murfatlar
  • Pinot Grigio de Dealu Mare
Vanat
  • Pinot Noir de Dealu Mare
  • Merlot de Oltina
  • Cabernet de Uricani
Deserturi
  • Chardonnay de Murfatlar
  • Feteasca Neagra de Dealu Mare
  • Grasa de Cotnari
  • Tamaioasa de Cotnari
  • Lacrima lui Ovidiu