Restaurant Casa Bolta Rece Iasi
Recomandari gastronomice
Crama
Retete Bolta Rece


Cont client
E-mail:
Parola:

               

Inscrie-te acum!

Retete
 Ciorba de potroace

 Ostropel de pui

 Pui umplut

 Ciulama de pui cu ciuperci si smantana

 Sarmale batranesti

 Parjoale moldovenesti

 Saramura de crap romanesc

 Bulz ciobanesc
Ingrediente
mamaliga, branza de burduf sau in coaja de brad, unt.

Mod de preparare
Mamaliga, mai vartoasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, cuprinzand in interior branza si untul. Se coace pe jar sau in cuptor pana ce devine crocanta la suprafata si branza se topeste.
Se serveste cu jintita sau lapte gros.