Carti

200 de retete cercatede bucatarie romaneasca

M. Kogalniceanu, C. Negruzzi

25 lei

Ciudata, uneori soarta cartilor! Nu mai putin a celei de fata. Dupa doua editii succesive, in anii 1841 si 1842, in cea de-a treia, din 1846, editorii se laudau cu indreptatita mandrie: “Doua editii cate o mie exemplare Retete cercate s-au petrecut in mai putin de un an. Lipsa acestei carti atat de neaparata pentru fistecine simtindu-sa, iata sa publica a treia editie, in care s-au indreptat toate gresalele cate scapasera la cele doua editii”.

In anul 2004, Editura “Alfa” – Iasi lanseaza o noua editie, prefatata de “negruzzistul” Liviu Leonte.

Propunerile tandemului Kogalniceanu – Negruzzi se dovedesc viabile si astazi. Greu este numai sa te decizi in fata generoaselor oferte, daca nu cumva te tenteaza ideea “cercarilor” in propria bucatarie.

Bolta Rece – micromonografie 1789 – 2002

Adrian Pricop, Constantin Botez

5 lei

Imaginea Iasului traieste in mintea celor care il viziteaza prin monumentele sale vechi: Trei Ierarhi, Golia, Cetatuia, Galata, Biserica Sfantul Nicolae Domnesc, Cladirea Universitatii Vechi, Palatul Roznovanu, Palatul Culturii, Muzeul Unirii (ultima resedinta a lui Cuza Voda in capitala Moldovei), Teatrul National Vasile Alecsandri, Casa Pogor; prin Hotelul Traian construit dupa planurile celebrului arhitect Eiffel in urma cu peste un secol.

Dintre toate aceste nume reprezentative pentru harta arhitecturala, istorica si turistica a Iasului – se distinge firma ctitorita in urma cu mai bine de doua secole de familia Amira: Bolta Rece.